Πόσο νερό πρέπει να πίνω κάθε μέρα;

Ένα ερώτημα που οι περισσότεροι από εμάς κάνουμε πολλές φορές όταν επισκεπτόμαστε ένα διατροφολόγο είναι «πόσο νερό πρέπει να πίνω κάθε μέρα». Για να το απαντήσουμε όμως αυτό πρέπει πρώτα να γνωρίζουμε κάποια πράγματα, ώστε να κατανοήσουμε το πως λειτουργεί το σώμα μας όσο αφορά το νερό.

Γιατί χρειάζομαι το νερό.

Κάθε όργανο μας καθώς και όλο το σύστημα του οργανισμού μας χρειάζεται το νερό και εξαρτάται πλήρως από αυτό. Το νερό έχει την ιδιότητα να απομακρύνει τοξίνες από το σώμα μας, να μεταφέρει τα θρεπτικά συστατικά από τις τροφές στα κύτταρα, να ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος και όχι μόνο. Η καλή υγεία του δέρματος μας, καθώς και όλων των οργάνων μας εξαρτιούνται από το νερό.

Αντιλαμβανόμαστε λοιπόν ότι η έλλειψή του προκαλεί πολλά προβλήματα, ιδιαίτερα το καλοκαίρι με τις υψηλές θερμοκρασίες. Οι ανάγκες του οργανισμού για ενυδάτωση είναι μεγαλύτερες σε αυτές τις μέρες.

Ωραία. Πόσο νερό δηλαδή να πίνω;

Όλοι μας έχουμε ακούσει ότι 8 ποτήρια την ημέρα είναι αρκετά. Το θέμα όμως δεν είναι τόσο απλό όσο το ακούμε, όταν πρόκειται για την ενυδάτωση του σώματος μας. Το Αμερικανικό Ινστιτούτο Ιατρικής προτείνει την κατανάλωση 2,2 λίτρων υγρών από τις γυναίκες και 3 λίτρων από τους άντρες. Ένας ακόμα τρόπος υπολογισμός σύμφωνα με τους διατροφολόγους είναι για κάθε κιλό του σώματος μας να υπολογίζουμε 33γρ νερό.

Αρχίζοντας λοιπόν από αυτό είναι σωστό να υπολογίσουμε και κάποιους άλλους παράγοντες, όπως για παράδειγμα τη γενική κατάσταση της υγείας σας, τα επίπεδα της σωματικής σας άσκησης και το περιβάλλον σας. Ακόμα είναι σοφό να πούμε ότι το νερό δεν είναι η μοναδική πηγή ενυδάτωσης. Ροφήματα όπως ο καφές και το τσάι χωρίς ζάχαρη, καθώς και τα φρούτα και τα λαχανικά υπολογίζεται ότι μπορούν να καλύψουν το 20% τις ανάγκης του σώματος μας σε υγρά.

Υπάρχουν κάποιες ιδικές περιπτώσεις που πρέπει να προσέξω;

Κάποιοι άλλοι ιδικοί παράγοντες που θα πρέπει να υπολογίσουμε όσο αφορά το πόσο νερό πρέπει να πίνουμε είναι και οι παρακάτω.

Η θερμοκρασία και τα επίπεδα υγρασίας. Όταν είναι ανεβασμένα ο οργανισμός χρειάζεται παραπάνω υγρά. Το υψόμετρο επίσης ευνοεί την αύξηση  του ρυθμού της αναπνοής, κάτι το οποίο προκαλεί συχνοουρία και επομένως απώλεια υγρών.

Περιπτώσεις ασθένειας. Ο εμετός, ο πυρετός και η διάρροια αφυδατώνουν τον οργανισμό. Σε περίπτωση λοιπόν ασθένειας οι γιατροί συνιστούνε την κατανάλωση περισσοτέρων υγρών. Το νερό επίσης βοηθάει την αντιμετώπιση των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. Στο σημείο αυτό να τονίσουμε ότι κάποιες παθήσεις, όπως η καρδιακή ανεπάρκεια ή ορισμένες παθήσεις των νεφρών, εμποδίζουν την απομάκρυνση των υγρών από το σώμα. Οπότε σε κάποιες περιπτώσεις ίσως χρειάζεται ο περιορισμός πρόσληψης υγρών.

Αθλητική δραστηριότητα. Η άσκηση σας κάνει να χάνετε παραπάνω υγρά μέσω της εφίδρωσης, οπότε και η αναπλήρωση τους, περίπου 400-600ml για ήπια σωματική άσκηση, είναι αρκετή.

Εγκυμοσύνη και θηλασμός. Σε αυτές τις περιπτώσεις η ανάγκες του οργανισμού σε υγρά είναι αυξημένες. Δέκα φλυτζάνια υγρών στη διάρκεια εγκυμοσύνης και δεκατρία στη διάρκεια θηλασμού είναι αρκετά σύμφωνα με το Αμερικανικό Ινστιτούτο Ιατρικής